İrmik helvası ile kıyasıya rekabet edebilen hem pratik hem lezzetli kusursuz bir tarifle karşındayız. İmali hayli kolay un helvasının püf noktası da unu sabırla kavurmakta. Pekala un helvası nasıl yapılır? İşte un helvası tanımı… Cevizli Un Helvası İçin…
İrmik helvası ile kıyasıya rekabet edebilen hem pratik hem lezzetli olağanüstü bir tarifle karşındayız. Üretimi epey kolay un helvasının püf noktası da unu sabırla kavurmakta. Pekala un helvası nasıl yapılır? İşte un helvası tanımı…
Cevizli Un Helvası İçin Gerekli Gereçler
-
100 gram tereyağı
-
1 çay bardağı sıvı yağ
-
2 su bardağı un
-
Yarım su bardağından biraz fazla kırılmış ceviz
Şerbeti İçin;
-
2 su bardağı toz şeker
-
3 su bardağı sıcak su ya da süt
Cevizli Un Helvası Nasıl Yapılır?
-
Bir kaseye sıcak suyu yahut sıcak sütü ve toz şekeri ekleyip eriyinceye kadar çırpın.
-
Akabinde bir tencerede tereyağı ve sıvıyağı eritin ve unu ek edip unun rengi değişinceye dek tahta bir kaşıkla ortalama 15 dakika kadar kavurun.
-
Unun rengi kahverengi olduğunda cevizleri ekleyip bu formda 1-2 dakika daha kavurun.
-
Akabinde hazırladığınız şerbeti yavaş yavaş karıştırarak kavurduğunuz una ekleyin.
-
Un şerbetini çektiğinde ocaktan alıp dilediğiniz formu vererek servis edebilirsiniz.
Epeyce pratik ve bir o kadar da lezzetli un helvanız hazır. Afiyet olsun!
Kaynak: Onedio