Güllaç Nasıl Yapılır? İşte Enfes Tadıyla Güllaç Tarifi…

• 10 yaprak güllaç

• 1,5 litre süt

• 2 su bardağı şeker

• Çekilmiş ceviz

• 2 yemek kaşığı gül suyu (isteğe göre)

Üzeri için:

• File Fıstık

• Ceviz

• Nar tanesi

• Derin tencereye süt ve şekeri ekleyip şeker eriyinceye kadar pişirin. 

• Şekerin eridiğine emin olduğunuzda ocaktan alıp oda sıcaklığına gelinceye dek dinlendirin.

• Güllaç yaprağının parlak kısmı üste gelecek biçimde derin bir tepsiye dizip üstüne her yanı ıslanacak halde 1-2 kepçe süt dökün.

• 5 güllaç yaprağı için de birebir süreci uygulayın. 5. katta üzerine ceviz serperek birebir sürece devam edin.

• Kalan şekerli sütten 1 su bardağı kadar alarak içerisine 2 yemek kaşığı gül suyu ekleyip tatlının üzerinde gezdirin.

• Tatlınızı 2-3 saat kadar buzdolabında dinlendirin.

Lezzetli mi lezzetli güllacınız hazır. Afiyet olsun!