Ramazan ayında kadayıfa yoğun ilgi

Malatya Kadayıfçılar Çarşısında Ramazan yoğunluğu başladı.

MALATYA (rehberaydin.com) – Malatya Kadayıfçılar Çarşısında Ramazan yoğunluğu başladı. Ramazan ayının vazgeçilmezleri ortasında gösterilen kadayıf tatlısı iftarda çabucak her meskenin sofrasını süslüyor.

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte işlerinin ağırlaştığını tabir eden Malatyalı Esnaf Mehmet Emin Doğan, Ramazan ayının girmesiyle birlikte Kadayıf satışlarının arttığını söyledi. Doğan, “32 yıldır esnaflık yapıyorum. Şu anda fiyatlarımız 30 TL. Un fiyatlarına artırım gelince bizler de mecbur artırım yapmak zorunda kaldık. Baklavalara daha çok artırım geldiğinden ötürü kadayıflara ağır ilgi gösteriyor vatandaşlarımız. Korona virüs önlemleri nedeniyle vatandaşlarımız hijyen açısında gözünün önünde yapılan kadayıfları tercih ediyorlar. Bu gün akşam gerçek satışın daha ağır olmasını bekliyoruz” tabirlerini kullandı.

“Tüm vatandaşlarımız bekliyoruz “

Esnaf Bayram Aydın ise “Ramazan birinci günleri olması nedeniyle yoğunluk olduğunu söyleyebilirim. Mevsimin sıcağa hakikat gitmesi nedeniyle sıcakta çalışmak sıkıntı fakat ekmek paramız için çalışmamız gerekiyor. Kadayıf ve baklava üzere tatlı eserlerinin satışı Ramazan ayında artıyor. Zira oruç tutup akşama kadar aç kalan insanların kan şekeri düştüğünden şekerli yiyecekleri istek ediyorlar. Un ve şeker fiyatlarına artırım yapılmasından sonra kadayıf fiyatlarımız uygun. Herkesi bekliyoruz” halinde konuştu. – MALATYA